Fuente: IProUp – Si pensamos en qué definirá este año, seguramente será porque la Realidad Virtual (RV) «virtualmente se hizo realidad».
La llegada del Apple Vision Pro luego de la irrupción de la inteligencia artificial, hace que el Metaverso esté a la vuelta de la esquina y esto marca un hito en la sociedad pero sobre todo en el escenario empresarial.
Mientras irrumpen estas innovaciones, continúa el debate sobre oficina sí o no, reunión presencial o videollamada, y aunque cada tema tiene su prioridad todo esto forma parte de la agenda de los líderes.
Para las organizaciones, la capacidad de liderazgo se convirtió en un activo invaluable para potenciar a los equipos en medio de la incertidumbre imperante. A esto hay que sumar que deberán lograr la evolución en un mundo sin fronteras ni límites claros. Y lo mismo sucede en las oficinas, con el modelo híbrido peleando por ser el ganador.
En este marco, 2024 se presenta como un año lleno de desafíos y oportunidades para los líderes empresariales que deben estar preparados para enfrentar los cambios con agilidad y visión estratégica.
Puesta en marcha
En primer lugar, la adaptación y la flexibilidad emergen como pilares fundamentales del liderazgo 2024. Como señala a iProUP Francisco Costa, CEO de naaloo, «liderar es una tarea sumamente desafiante, los escenarios cambian y son inestables tanto en Argentina como en el mundo».
Las nuevas tecnologías serán clave para los líderes en 2024
Es que en un entorno empresarial marcado por la volatilidad, los líderes deben ser capaces de ajustar su enfoque y estrategias según las demandas del momento, manteniendo siempre la visión y el propósito organizacional como guía.
Mariela Mociulsky, CEO de Trendsity y VP de SAIMO, destaca a iProUP que «2024 presenta una gran oportunidad para liderar con creatividad e innovación«.
De esta forma, quienes encabecen grupos deben ser capaces de sacar belleza del caos y encontrar oportunidades en medio de la adversidad, impulsando el crecimiento y manteniendo motivados a sus equipos.
Por otro lado, Matías Bari, CEO y cofundador de Satoshi Tango, «la adaptación a la transformación digital será fundamental para las organizaciones».
Es que el mercado es cada vez más digital, y se impone dominar el nuevo escenario.
La captación y motivación del talento
En este contexto, los líderes enfrentan una serie de retos, desde la gestión eficaz del cambio hasta la retención del talento y la adaptación a nuevas normativas. Malu Cara, Chief People Officer de tapi, remarca a iProUP que «los líderes deben ser sensibles a las preocupaciones de sus equipos y adaptar su enfoque para mantener la moral y el compromiso».
La capacidad de adaptación y comunicación son clave en entornos tan volátiles como el actual
La capacidad de mantener a los equipos motivados y comprometidos en medio de la incertidumbre se convierte en una prioridad. Todavía más en la industria informática, que debe pelear contra la escasez de talento y dar con aquellos con las skills adecuadas.
«Habilidades técnicas, desarrollo de software y programación, experiencia en análisis de datos, adaptabilidad y capacidad para ajustarse a cambios rápidos y tomar decisiones rápidas. Habilidades de comunicación -clara y efectiva-, conocimiento en el mercado esto es, comprender la tendencias y las necesidades del cliente», enumera la responsable de RRHH de tapi para determinar las prioridades de la compañía.
En sintonía, el CEO de Satoshi Tango resalta que «liderar equipos diversos, comunicar eficazmente y reconocer a los colaboradores por sus contribuciones y desempeño así como ofrecerles nuevos desafíos, son fundamentales. La inteligencia emocional y la capacidad para gestionar la incertidumbre son igualmente cruciales en el entorno actual».
Por su parte, Elvira Saldaña, Regional People Manager de Infracommerce Latam, señala a iProUP que será imprescindible «el saber utilizar la tecnología como herramienta potenciadora de los cambios, gestión de equipos remotos, liderazgo de generaciones nuevas, sustentabilidad y gestión de la diversidad de género entre otros skills».
Cómo definir al líder de 2024 y el futuro
«El líder actual es un facilitador de cambio, inspira y acompaña a su equipo para liberar su potencial, individual y colectivo en un mundo dinámico y cambiante. Debe ser un comunicador ágil, un solucionador de problemas y un defensor de los valores», define Bari.
Por su parte, Costa define: «Nos orientamos a un liderazgo positivo, colaborativo, con propósito, comprometido con la sociedad y el ambiente así como con culturas diversas e integradoras».
El líder debe potenciar capacidades y gestionar expectativas
«A esto hay que sumar una visión global, tecnología y sustentabilidad como puntos clave. Creemos que esos son los temas a priorizar y consideramos que asumiendo los escenarios con esas perspectivas se pueden atravesar los momentos difíciles, capitalizar oportunidades y aportar entre todos a un mundo mejor», indica Costa.
Saldaña sostiene que «el líder es la persona que potencia las capacidades de las personas, multiplica el talento, gestiona expectativas, busca una construcción en equipo, encuentra la conexión entre el aporte individual y de equipo y la organización».
Por último, Víctor Dosoretz, CEO y cofundador de Briut Salud, enumera a iProUP qué debe hacer un líder para estar enfocado en resolver conflictos:
Perspectiva de crecimiento: concebir a los conflictos en equipo como una oportunidad de crecimiento y además como proceso humano de evolución del grupo, catalizadores para abordar cuestiones subyacentes que, de otra manera, quedan bajo la alfombra y pueden ser nocivas a largo plazo
Construcción de confianza: establecer espacios seguros para la expresión de sentimientos y preocupaciones es esencial para crear un ambiente a fin de que los miembros del equipo se sientan abiertos y cómodos compartiendo sus pensamientos y también sentimientos
Desarrollo de habilidades: capacitar a los miembros del equipo en habilidades de comunicación y resolución de conflictos es clave para abordar desafíos de manera constructiva y productiva
Enfoque en resolución de problemas: es importante dar espacio al diagnóstico identificando los problemas y también trabajar en encontrar soluciones mutuamente beneficiosas que promuevan el bienestar del equipo en su conjunto
Empoderamiento y participación: involucrar a todos los miembros del equipo en el proceso de resolución de los conflictos promueve un sentido de responsabilidad compartida y aumenta la aceptación de las soluciones propuestas. Una solución consensuada muchas veces es más sustentable que la imposición, -aunque en ciertos casos es necesaria
Retroalimentación y prevención: establecer mecanismos regulares de retroalimentación y dedicar tiempo a actividades de entretenimiento y construcción de equipo puede ayudar a abordar y prevenir conflictos futuros fortaleciendo las relaciones dentro del grupo
El liderazgo empresarial comienza este año un recorrido desafiante, teniendo en cuenta el escenario regional y las nuevas tecnologías que no demorarán en dejar su impronta.
Fuente: IProfesional – Alberto Bierfass y Fabio Guerrini fundaron SBG en 2000, pero al año siguiente perdieron todo. Claves para recuperarse y ser líderes en la categoría.
Alberto Bierfass viene de familia de emprendedores a los que no les había ido bien, su papá la «peleaba», cuenta a iProfesional. Cuando ya el título de Contador Público de la UBA bajo el brazo, quiso dejar su trabajo para abrir su propio camino, su madre fue una de las que puso resistencia. «En ese momento no era común emprender, había que continuar trabajando de lo que estudiaste», dice.
Pero él no tuvo en cuenta ese mandato. Y con la convicción de que «hay que encontrar lo que a uno lo llena y hacerlo con ganas, en 2000 junto a Fabio Guerrini creó SBG, empresa que un año más tarde quebró debido a la crisis.
Sin embargo, a base de esfuerzo y trabajo, la empresa se logró recuperar y hoy importan un millón de metros de revestimientos de alta gama al año, fueron pioneros en traer porcelanato al país y dueños desde 2019 de su propio shoowroom de 2.000 metros cuadrados en el barrio de Palermo. Con 54 empleados y 20 contratados para el sector logística, el crecimiento sostenido de los últimos años les ha permitido desplegar un ambicioso plan de expansión.
Dicho crecimiento es producto de casi un cuarto de siglo de trabajo en equipo, de haber tenido la fuerza para levantarse tras haber perdido todo en la crisis del 2001 y de estar siempre atento a las nuevas tendencias sobre el producto, y legislaciones a la hora de traerlo desde afuera.
«Nuestro negocio tiene tres patas fundamentales«, expresa Bierfass a iProfesional. «El producto, la parte financiera donde nos cuidamos de tener crecimiento sólido, y, por último, el estar atentos a los cambios de legislación y movernos rápidamente, exportar cuando hay que hacerlo, invertir lo necesario o lo que se requiera para poder importar de acuerdo a la legislación vigente».
Generar confianza como clave para salir de la crisis
En aquel momento, recuerda el fundador, «le pedimos a los proveedores tiempo para poder pagar, porque habíamos perdido todo en el banco, y fuimos cumpliéndolo el acuerdo a rajatabla, cosa que hoy nos permite tener crédito ilimitado porque vieron nuestro comportamiento histórico».
La empresa se logró recuperar de la quiebra y hoy importa un millón de metros de revestimientos de alta gama al año
A partir de eso, la empresa se fue consolidando paso a paso y creciendo siempre orientados a la importación de porcelanato de lujo y con el tiempo incorporaron sanitarios y grifería de alta gama. Un gran salto fue cuando en el 2013 decidieron apostar a su propio showroom, en ese momento alquilaban un local. El proyecto que culminó con un espacio de 2.000 metros cuadrados, demoró cinco años en efectivizarse e implicó entre otras cosas una, cambiar el mapa societario.
«Éramos tres, nuestro tercer socio es un amigo que nos ayudó, él es mayor que nosotros y cuando tuvimos que tomar la decisión de nuestra propia empresa nuestro propio showroom dijimos, ‘hay que jugar todas las fichas ahí’ y le planteamos que necesitábamos estar nosotros dos porque no sabíamos quién sería su continuador y nos dijo ‘no voy a frenar su progreso’. Tardamos menos de una hora en ponernos de acuerdo en cuánto valía su parte y cómo la pagaríamos y después nos fuimos a almorzar», narra.
El negocio
En la actualidad,los principales clientes de SBG son particulares, constructoras y empresas a las que les proveen el material para todos los locales y sucursales del territorio nacional como, por ejemplo, YPF o Arcos Dorados. La empresa, más allá de los obstáculos del momento, como los constantes cambios en las políticas económicas y las trabas a la importación de los últimos 15 años, hoy maneja una facturación de u$s1.500.000 al mes.
«A todos ellos hay que garantizarles el stock, tienen que saber que cuando quieran el producto, lo van a tener», destaca Bierfass. «Las claves fueron conocer mucho el producto que trabajamos e interpretar bien lo que quería el mercado, adelantarnos siempre en las novedades, viajar a Italia a ver qué es lo que se viene y estar atentos a la vanguardia para tratar de traerlo rápidamente. Nosotros descubrimos pronto el surgimiento del porcelanato y en ese momento hicimos una alianza con una fábrica italiana que sigue siendo nuestra principal proveedora», añade.
Sobre la propuesta de valor, asegura: «La experiencia de compra y que el cliente salga satisfecho y que realmente disfrute tanto del proceso de compra como a lo largo del tiempo de los productos que eligió es lo que nos caracteriza».
Planes de expansión para los emprendedores
Los socios de la empresa no descartan la posibilidad de expandirse. Estados Unidos sería el lugar elegido, aunque prefieren ir con cautela: «Es algo que hay que estudiar muy bien y ser precisos porque conlleva riesgos, siempre fuimos muy precavidos para poder tener buena espalda en los malos momentos», expresa el empresario.
Con54 empleados y 20 contratados, el crecimiento sostenido de los últimos años le permitió a los socios desplegar un ambicioso plan de expansión
Sobre el año que acaba de comenzar, concluye: «El 2024 nos encuentra muy sólidos. Es un año de reacomodamiento, con lo cual somos cautos, pero con la esperanza de que el cambio sea positivo y que hacia fines de esta año o principios del 2025 nos podamos recuperar. Nuestro foco estará en encontrar la forma de llegar al cliente a través de propuestas digitales combinadas con la presencia en la experiencia de compra y mejorar la comunicación digital con el cliente».
Fuente: Cronista – La Administración de Milei «tiene mucho más que ver con lo que hacemos nosotros», dice Martín de la Serna. Sus definiciones: del Galperin tuitero a tener «un Banco Central normal».
Si no fuese por la Argentina estamos en un momento mucho mejor que el año pasado», dice Juan Martín de la Serna, presidente en el país de Mercado Libre. «Me refiero al negocio, no al país. Todo lo que está pasando en el país, obviamente, se refleja en una caída de consumo, que también se refleja en una caída de consumo dentro de Mercado Libre. Y eso nos tiene un poquito preocupados».
A pocos metros de donde se realiza esta nota, está Marcos Galperin, fundador de la compañía, esperándolo para la reunión «de los jueves», que en vez de hacerse en Uruguay -donde actualmente reside Galperin-, como ocurre habitualmente, se hizo en el headquarter de la empresa, en el barrio de Saavedra.
Según el más reciente informe financiero, la Argentina registró en el último trimestre del año pasado ingresos netos por u$s 923 millones, de los cuales u$s 376 millones corresponden al segmento del e-comerce y u$s 547 millones, al de fintech, siendo, en período de cierre de 2023, Mercado Pago su principal negocio en el país.
Los números muestran una escueta y modesta recuperación del 29% con respecto a los trimestres anteriores, donde los ingresos comenzaron a caer después de los primeros meses del año.
Esta situación coloca a la Argentina en el tercer mercado de importancia, después de Brasil y México, para la compañía de Galperin, que obtuvo ingresos netos consolidados de u$s 4261 millones en el cuarto trimestre, mostrando un crecimiento de 41,9% en el tercer trimestre.
Por su parte, a nivel global, la empresa, que tiene un valor de mercado de u$s 79.000 millones, tuvo ingresos totales durante 2023 cercanos a los u$s 14.500 millones, un 37% más en comparación al 2022
– ¿Desde cuándo empezaron a notar la caída que experimentó el negocio durante el año?
-Todo el año fue irregular. Hasta mediados de año estuvo bastante flojo. A medida que empezaron a aumentar los precios y a devaluar, mucha gente empezó a consumir productos como una manera de dolarizarse. Ahí empezó a reactivarse. Pero, el arranque del verano fue bastante lento. Sin embargo, las ventas caen menos que la actividad económica. Pero medido en cantidad de transacciones, está flojito.
– ¿Y cómo ve la evolución para lo que queda del año?
-Bueno, depende mucho de cómo le vaya al Gobierno. Ojalá que le vaya bien, ¿no? Pero nosotros hacemos todo lo posible para que nos vaya bien. Invertimos, contratamos gente, hacemos todo lo que solemos hacer en los últimos 25 años. Sin embargo, hay cosas que, obviamente, nos exceden. Yo creo que, si el Gobierno logra encausar la cosa, le puede ir muy bien. Le está costando un poco, por métodos o errores propios, creo. Y, por otro lado, porque, obviamente, la Argentina tiene un tema patológico. Pareciera que hacemos todo lo posible para no progresar.
– ¿Se refiere a los políticos o al empresariado local?
-Yo creo que mucho más la política que el empresariado. El empresariado se acomoda a lo que haya. Obviamente, estoy hablando del empresariado serio. Me parece que cualquier cosa de lo que está pasando no es atribuible al empresariado, y creo que sí lo es al sistema político. Entonces, quizás intentar algo un poco distinto puede estar bueno, y a veces pareciera ser que eso no es posible.
– Cuando dice que el Gobierno está cometiendo errores, ¿a qué se refiere?
– Yo entiendo a algunos que dicen: «¿Cómo podés pretender que en 15 días resuelva 600 y pico de artículos? (N.d.R.: en referencia a la primera etapa del DNU). Ahí hay un punto y creo que hay cosas que no tienen ninguna urgencia, ni siquiera son relevantes. No sé si ha sido una estrategia o qué, pero evidentemente no funcionó. Quizás si nos hubiésemos concentrado en las cosas más relevantes y más urgentes, probablemente el tratamiento hubiese sido distinto. Dudo, porque lo que hay es medio de fondo como «voy a hacer todo lo posible para que te vaya mal», para que después tengas una razón para criticar o volver o lo que fuere. Pero, qué sé yo, son estrategias, veremos. En el tiempo se verá si estuvieron bien o estuvieron mal. Pero creo que la Argentina tiene una oportunidad enorme y la verdad que a veces es triste ver que pasa el tiempo y seguimos hablando de oportunidades y no de logros.
– ¿La llegada del nuevo Gobierno le cambia las proyecciones y las inversiones para este año? ¿Tuvo que modificar en algo su estrategia?
La verdad que no, en términos generales. Creo que lo que sí provocó es que empezáramos a pensar en algunos proyectos para la Argentina que durante algunos años habíamos decidido no iniciar. O algunos que hay que empezar a pensar, sí, por ejemplo, eventualmente va a ocurrir algún tipo de dolarización o bimonetarismo en el país. En ese caso, por ejemplo, tu cuenta de Mercado Pago debería contemplar la posibilidad de que puedas mantener un saldo en dólares, y eso no se hace de un día para el otro. Entonces, estamos pensando en eso. Ya empezamos a brindar la posibilidad de comprar dólar MEP a través de Mercado Pago. Eso no era algo posible de pensar hace meses atrás.
– ¿Retomar la iniciativa de una cuenta sueldo está en los planes?
-La cuenta sueldo está ahí, también en condiciones de aplicarse, pero faltan algunos detalles mínimos de normativas. De todos modos, el Central ya tiene otra dinámica y otra lógica de cómo abordar y pensar los temas.
«Es triste ver que pasa el tiempo y en la Argentina seguimos hablando de oportunidades y no de logros».
– ¿Siente que hay un Central un poco más más abierto?
– Yo tuve una sola reunión, que en este corto periodo de Gobierno es un montón. En base a eso, se nota que hoy hay un Banco Central normal, con los pies sobre la tierra, pro fintech y eso es bueno para el negocio. El problema no es este Central, el problema era el anterior. Este es un Central normal. No se trata de ser un Central iluminado o un Central pro, sino de dejar de ser un «anti algo», que es lo que ocurrió durante tres años y medio. Era un Central pro bancos y anti fintech. Muchas de las cosas que se vienen queriendo hacer, no sé, por ejemplo lo de los Debin, no tiene ni pie ni cabeza. Hay que intentar ponerle un freno a algo que viene ocurriendo por impericia de ellos y no por ninguna otra razón. Lo que pasó durante 2023 con el crecimiento del Fondo Común de Inversión que operamos con el Banco Industrial se dio porque a medida que la inflación se iba acelerando, cada vez tenía más sentido que la gente deposite sus ahorros, sus pesos, o lo que tiene que gastar en la semana en la cuenta del Mercado Pago, que rinde un interés. Cuando los bancos empiezan a ver ese flujo de dinero que se va hacia Mercado Pago u otras, intentan trabarlo, complicarlo. El Debin es eso. Para mí hay cosas mucho más importantes. Entonces, claramente hoy hay un Banco Central con una dirección mucho más normal, que puede ofrecer la libertad de que quien quiera usar algo, lo use.
– ¿El fenómeno de Mercado Pago que se da en la Argentina es igual en otros países?
– La Argentina siempre fue como el país donde más innovábamos al principio. Y muchas de las cosas que hicimos, las hicimos primero aquí. Después, lamentablemente por una cuestión política, fue cambiando. Claro. El fondo en Brasil salió tres años más tarde que el fondo en la Argentina. El fondo en México creo que ni siquiera salió todavía. Pero bueno, eso empezó a cambiar. Pero, por ejemplo, las herramientas de cripto tuvimos que terminar haciéndolas en otros países. De todos modos, hoy en la Argentina no podés no usar Mercado Pago. El crecimiento que ha tenido es impresionante, y para eso invertimos mucho tiempo y mucho dinero en construir toda esa infraestructura. Entonces, de golpe viene un Banco Central y te dice: «Bueno, ahora vos tenés que compartir todo esto con todos a través de la interoperabilidad». ¿Con todos? ¿Cómo? Nosotros acatamos lo que nos piden, que es permitir que los QR sean interoperables, pero pretendemos cobrar algo por eso. Es parte de la negociación con la que estaremos. El Banco Central anterior pretendía que eso no tuviera costo. Ahora, somos muy optimistas de la oportunidad que tenemos, como por ejemplo la emisión de tarjetas de crédito.
-¿Lo ve viable en el corto plazo?
– De hecho, el DNU creo que ya lo habilitaba. Todo el negocio de créditos que está relacionado con Mercado Pago es un negocio de mucho potencial, justamente porque es un mercado no bancarizado. Estamos en uno de los grandes momentos de Mercado Libre. Tenemos un negocio sano, con crecimiento, sin deuda, con rentabilidad, con liquidez, culturalmente con una organización creciendo.
– Tienen una mezcla de trabajar como lo hacían hace veintipico de años, e innovar a la vez ¿Cómo se hace eso en el día a día en un país tan cambiante?
– Es que Mercado libre ya no es una empresa argentina. No está, hablando bien, infectada por el cortoplacismo argentino. De hecho, la Argentina hoy es el tercer mercado en términos de relevancia. Entonces estamos mirando otras cosas, básicamente. Pero, la respuesta es machacando y trabajando sobre la cultura de emprendedora que tenemos, tomar riesgos y trabajar colaborativamente con un objetivo común. La verdad es que fluye. Los que estamos dirigiendo esa empresa, estamos hace veinticinco años acá. Entonces, que alguien pueda venir hace dos meses y cruzarse con Marcos Galperin, hace a la cultura. Estamos todos nosotros acá, de alguna manera, dando el ejemplo y seguimos lo suficientemente motivados. Hace veinticinco años no sabíamos ni para dónde íbamos, pero estábamos. Y creemos que la oportunidad todavía es gigante y eso se contagia, se impregna.
– Y cuando dice que miran otras cosas, ¿cuáles son?
– Miramos qué está pasando en el mundo, hacia dónde van las industrias, hacia dónde van los negocios, qué pasa con las crisis mundiales y cómo eso puede afectar la liquidez de las empresas. Por ejemplo, hasta el final de 2021, las tasas de interés eran básicamente cero en el mundo. Con lo cual cualquiera podía ir a montar un negocio, invertir miles de millones de dólares, endeudarse y no ganar plata durante años. Así tenías empresas que valían miles de millones de dólares. Empezamos a mirar eso y dijimos: esto no va a durar para mucho tiempo más. Eso cambió y eso lo vimos venir, por suerte. Decidimos empezar a enfocarnos en la rentabilidad, en no intentar hacer cualquier cosa, en hacer inversiones que no tenían ni siquiera forma de seguir su rendimiento y cosas por el estilo. Entonces, somos una empresa innovadora, emprendedora, que seguimos tomando riesgos. Pero a la vez, ya tenemos un tamaño tal que tampoco podemos hacer locuras.
La responsabilidad de pagar 58.000 sueldos por mes no es poca cosa, al igual que representar a miles o millones de accionistas que esperan que vos tomes las decisiones correctas.
– ¿Cómo se hace para convivir con un presidente como Galperin, súper tuitero, que le puede responder desde a un periodista hasta una persona común y sus declaraciones se amplifican? ¿Cómo se sigue enfocado en el negocio sin que eso lo afecte?
– Yo creo que hay cosas que podría evitar. Esa es la respuesta política. Creo que en muchas otras es muy valiosa su opinión, muy respetada. Todo lo que dice y hace genera ruido, genera clics. Entonces hay mucha gente también que de alguna manera aprovecha eso. Pero hay algunas cosas que podría evitar. No me altera para nada ni me saca de foco, al contrario. Es su forma de estar.
– ¿Con Milei se reunieron ya?
– No, pero nos vamos a reunir. Tuvimos oportunidad de hacerlo tiempo atrás.
– ¿Se pueden decir que están políticamente alineados con Milei?
– Y… tiene mucho más que ver con lo que hacemos nosotros. Sí, claro.
– ¿Cómo le hacen frente a cuestionamientos como el tema de los subsidios estatales que tiene la empresa?
– Nos ocupamos de hacer nuestras cosas y hacerlas bien. Y a las pruebas nos podemos remitir, digamos. Somos las pocas compañías que seguimos creciendo, invirtiendo, confiando y mirando un horizonte que está bien lejos. No podés entrar todo el tiempo en el debate de lo que hace bien, lo que hace mal, porque siempre te van a criticar por algo.
– ¿Podrían prescindir del subsidio?
– Podríamos prescindir de eso. Creo que es una herramienta súper útil que ha permitido que la industria crezca. Hoy la economía del conocimiento es una industria gigante y con una oportunidad muy grande para la Argentina. El año que viene va a generar u$s 10.000 millones en divisas. El régimen de promoción de la industria del conocimiento permite contratar gente y tener un beneficio en las cargas sociales. Esa es la parte que creo que cuando empiezan a criticar no diferencian entre el subsidio y un beneficio. El subsidio es el del colectivo. En esta industria tenés que invertir, contratar y dentro de qué tiempo, cuando empiezas a ganar dinero, ahí vas a poder tener el subsidio. Claro. Durante una etapa de gestación de una compañía es muy útil, en algún momento en el futuro deja de ser tan útil, cuando las empresas se transforman en algo grande. Es una forma también de retribuir lo que uno hace. ¿Poder prescindir? Sí, podés prescindir. Tendríamos que analizarlo. También las sumas que se dicen no son las que son, porque eso está basado en un cálculo con el dólar a $ 320. Entonces se tiene que, prácticamente, dividir por tres con el dólar a $ 850. Es algo que lo venimos considerando. Así que por ahora no hay ninguna decisión tomada.
– ¿Por qué sumar otras unidades de negocios como el pedido de comida o el servicio de streaming cuando hay jugadores importantes de eso en el país?
– Mercado Play generó un revuelo importante y está andando muy bien. La verdad que es un servicio espectacular para un montón de gente. Hoy creo haber leído un título que, con esto de la devaluación, que ha subido el costo de Netflix, tiembla Netflix porque Mercado Pago ahora ofrece streaming… Que Netflix esté temblando porque ofrece contenido gratuito para usuarios de Mercado Libre, me parece un poquito exagerado. Pero creo que es interesante. Pero, básicamente lo hacemos también como beneficio para nuestros usuarios más leales. Así como tiene envío gratuito, podes tener música, películas… Y la idea de ampliar es a base del negocio, pero está creciendo porque la oportunidad es muy grande. Es lento, no es que apretás dos botones y listo. La de comidas diría que anda bien, pero tiene un impacto muy limitado, porque esa es otra cosa que tenés que ir desarrollándolo. Pero, va a haber inversiones para esos dos segmentos. Están ocurriendo orgánicamente que están creciendo y todas las semanas hay más volumen que el anterior, y es una buena señal, pero es un proyecto y que sólo está en la Argentina, a diferencia de todo el resto de las cosas que hicimos. Para que eso funcione tenés que tenerlo en Córdoba, en Tucumán, en Bariloche, en todo el país. Eso requiere un esfuerzo gigante.
«Hoy hay un Banco Central normal, con los pies sobre la tierra, pro fintech y eso es bueno para el negocio».
– ¿Qué espera para este año para la compañía?
– Que sigamos ejecutando como lo venimos haciendo, enfocados y sin dispersarnos en hacer cosas para competir con otros segmentos, otras industrias. Es muy grande la oportunidad que tenemos en lo que estamos haciendo. Nosotros somos nuestros propios competidores, porque venimos compitiendo contra monstruos internacionales exitosamente. No veo por qué eso vaya a cambiar. Acá se preguntan por qué no abren para que venga Amazon. Amazon no viene a la Argentina porque no quiere. Obvio. No hay nada que le impida. Sí. Darle las condiciones para que pueda venir y te garantizo que vendría. Pero tampoco le fue muy bien ni en Brasil ni en México haciendo eso.
Fuente: Cronista – Encontraron un negocio haciendo pulseras, collares y anillos para hombres y ya facturan u$s 940.000. Planean expandirse con locales en la Argentina y fuera del país.
Nicolás Álvarez y Diego Arévalo rompieron algunos esquemas. Ambos renunciaron para emprender cuando todos les aseguraban que la norma era la relación de dependencia. Y juntos crearon una marca de accesorios para hombres, desde pulseras y collares hasta anillos, cuando, por lo general, este rubro suele tener como foco principal el target femenino. Hoy Gogo Accesorios, el proyecto que iniciaron en 2017, cuenta con 8 espacios de venta, factura cerca de u$s 1 millón y planea expandirse a través de franquicias en la Argentina y el exterior.
«En ese momento no sabíamos qué queríamos hacer, solo queríamos renunciar», recuerda Álvarez, que trabajaba como diseñador gráfico en una agencia de publicidad. Él había conocido a Arévalo, graduado de Administración de Empresas, en una fiesta laboral y rápidamente encontraron una conexión con el mundo de los accesorios. «A mí siempre me gustaron los collares, pero no conseguía modelos para hombres y Diego en su infancia hacía pulseras trenzadas y las vendía en el colegio», cuenta el emprendedor.
Un viaje a Brasil los terminó de convencer de que ese era el rubro indicado luego de ver el precio al que se vendían algunas pulseras en la playa. A su regreso empezaron a buscar proveedores y armaron sus primeros diseños. «Al principio hacíamos accesorios para mujer, pero nos dimos cuenta que queríamos hacer algo que nosotros mismos pudiéramos probar. Queríamos usarlo e ir al gimnasio o a comer para ver si los demás lo miraban o le prestaban atención«, señala Álvarez sobre cómo encontraron su nicho.
Los socios se juntaban en un departamento después de trabajar y se quedaban armando pulseras y collares hasta las dos o tres de la mañana. Pero la inexperiencia en el rubro les valió algunos chascos con pedazos de plástico que les vendieron como piedras naturales. Esto los llevó a viajar a Iguazú para investigar y capacitarse en el tema. Ahí consiguieron también a su primer cliente mayorista que los terminó de convencer de renunciar para dedicarse 100 por ciento a su emprendimiento.
La inversión inicial, aseguran, fue de tan solo u$s 170 ($ 2500 al tipo de cambio de ese momento) para comprar insumos. Para promocionar sus productos abrieron un showroom a pocas cuadras del Obelisco y lo transformaron en un espacio para vivir la experiencia completa de la marca. «Les damos atención personalizada, tenemos un sillón masajeador y se sientan ahí mientras le armamos la pulsera tal como quiere. Pueden estar hasta una hora en el local», dice el emprendedor.
En diciembre de 2017 inauguraron su primer local en el shopping Paseo Aldrey, en Mar del Plata. Ahora cuentan en total con ocho espacios, entre locales y góndolas en centros comerciales.
Lapislázuli, amatista, ojo de tigre y ónix son algunas de las piedras más utilizadas en sus productos, que elaboran en cada local. Todos los días, detallan, crean entre dos y tres nuevos diseños para renovar el portafolio, que hoy tiene más de 300 ítems, desde mochilas y neceseres hasta rosarios y gorras de cuero. Los precios van desde $ 13.000 hasta $ 360.000 para los artículos de lujo.
Si bien sumaron productos para el público femenino, los hombres siguen representando un 80 por ciento de sus ventas. «Antes los varones no usaban muchos colores, así que empezamos a sumar más opciones marrones, azules y verdes para mezclar con tonos más oscuros», destaca Álvarez.
El próximo objetivo de Gogo es lanzar sus franquicias para expandirse. Rosario, Córdoba, Neuquén y Mendoza son algunos de los potenciales destinos donde planean abrir entre tres y cuatro locales por año. También tienen interesados en Uruguay, México, Colombia y España. «Queremos que cada local tenga productos diferentes. Va a haber colecciones fijas, pero la idea es que cada espacio tenga entre 10 y 20 productos distintos, entonces ir a cada uno va a ser una experiencia», concluye.
Fuente: Perfil – El empresario tecnológico especializado en IA desarrolló Constana, una novedosa aplicación que aplica inteligencia artificial para la educación en tecnologías de la información.
Las empresas tecnológicas son un rubro que ganan terreno año a año gracias a la inteligencia artificial (IA). En Argentina, Tomás Porchetto se destaca como uno de los empresarios más importantes en nuevas tecnologías con Constana, una plataforma vanguardista centrada en la aplicación de inteligencia artificial a la educación en tecnologías de la información.
Este emprendimiento comenzó en 2023 con la idea de conectar creadores de contenido educativo con aquellos que buscan informarse con dicho contenido visibilizando diversos formatos como imágenes, presentaciones y planes de estudios.
La nueva iniciativa de Tomás Porchetto también funciona como infraestructura para lanzar academias digitales autogestionables. Desde su creación, más de 20 universidades, incluida la Universidad Tecnológica Nacional, y más de 40 municipios, provincias y empresas tecnológicas en Argentina utilizan Constana para crear y compartir contenido de impronta propia.
Para lograr estos resultados Constana utiliza algoritmos de IA propios para seleccionar las recomendaciones de contenido con el objetivo de lograr que los usuarios consuman más material educativo en la plataforma.
Hasta el momento, la creación de Tomás Porchetto logró subir más de 26 mil horas de contenido en alrededor de mil publicaciones alcanzando 155 mil reproducciones en total con un crecimiento mensual del 15% en las visualizaciones y un 10% en horas totales de contenido consumido. Desde su lanzamiento, Consatana alcanzó 25 mil usuarios y una facturación de 70 millones de pesos en el último año.
Este progreso positivo dentro de la empresa crea nuevas metas para el 2024 con el propósito de sumar 200 mil nuevos usuarios en Argentina y alcanzando las 80 mil horas de contenido consumido y más de un millón de visualizaciones.
Además de los propósitos relacionados al alcance de la plataforma, Constana continúa trabajando para desarrollar un producto exclusivo al servicio de las universidades. Esta nueva herramienta facilitará el lanzamiento de plataformas de contenidos abiertas, que con IA asesorará a los directivos en la planificación de futuros cursos y carreras.
Los inicios en desarrollo de inteligencia artificial
Tomás Porchetto dio inicio a su carrera en 2021 con la fundación de Dev Place y allí comenzó su éxito. Esta novedosa plataforma comenzó como un servicio de e-learning que ofrecía cursos de programación y nuevas tecnologías. Con la implementación de IA, se convirtió en pionera en la introducción de bootcamps.
Este proceso que involucró cambios tecnológicos se logró bajo el revolucionario modelo de negocio AIC (Acuerdo de Ingresos Compartidos). Con este nuevo enfoque, planteado por Tomás Porchetto en su empresa, se le permitió a los programadores capacitarse sin costos iniciales, pagando únicamente después de asegurar empleo en la industria informática y tecnológica (IT).
Dev Place y su progreso tecnológico consiguió expandirse rápidamente por el sur del continente americano donde atrajo a estudiantes de instituciones de renombre de Chile, Argentina y Uruguay. El paso de estos estudiantes por la empresa de Porchetto dio un impacto positivo no solo para ellos, sino también para empresas líderes como Globant, Accenture, Global Logic, Mercado Libre y Paypal, quienes incorporaron talento formado en esta plataforma.
En el plan de implementación de nuevas tecnologías, desde 2022 Tomás lideró la integración de machine learning en Dev Place. Esta innovación mejoró el proceso de matching entre estudiantes y empresas, y, tras alcanzar una facturación cercana a los 200 millones de pesos, la empresa fue vendida a finales de ese mismo año.
Fuente: IProfesional – ¿Pensás que es tarde para emprender? La historia de Guillermo Ortega, fundador de Sui Color, te demostrará que la edad no es un límite.
Para emprender, la edad es solo un número y de eso sabe bien Guillermo Ortega, fundador de la cadena de pinturerías Sui Color. A sus 70 años, es un ejemplo de que la vida no termina a los 50 y que para iniciar un negocio no es necesario ser un joven emprendedor. Su historia es inspiración para quienes peinan canas y buscan dar un nuevo giro a su vida profesional.
En 2003, luego de que MG, su anterior pinturería, se viera gravemente afectada por la crisis del 2001, Ortega decidió volver a empezar. Con 50 años, u$s4.000 de inversión y un crédito otorgado por las grandes marcas de pinturas, nació Sui Color. «Pensé que era un hombre joven aún, que el país y la vida me estaba dando una segunda oportunidad y que yo era un experto en el tema que manejaba», explica.
Hoy, la cadena cuenta con 5 locales propios, 2 franquicias y una marca propia de pinturas: All Paint. «No soy de bajar los brazos fácilmente. En más de 40 años de trabajo podría decir que tengo un máster en manejo de crisis y situaciones inesperadas», asegura Ortega.
En este sentido, remarca Ortega, las personas que, como él, se animan a emprender a los 50 años, cuentan con muchas ventajas, como la experiencia, la madurez y la capacidad de afrontar riesgos con loque implican los negocios en Argentina.
Como Ortega, un 13% de los emprendedores argentinos inician su negocio entre los 46 y los 55 años, y un 10% lo hace después de esa edad, según el Global Entrepreneurship Monitor (GEM).
Se fundió y con 50 años fundó Sui Color
«Mi socio se quedaba en el local y yo salía con la camioneta a entregar la mercadería. Al principio trabajábamos casi sin stock, nos dedicábamos a entregar lo que se vendía y reponer lo que se sabía que iba a vender», recuerda a iProfesional.
Para esta segunda vuelta y con la lección aprendida de su negocio anterior, Ortega arrancó Sui Color cumpliendo tres premisas: comprar mercadería al contado, no sacar créditos bancarios y no otorgar crédito indiscriminadamente. Así fue ganando nuevamente la confianza de los fabricantes y pudo volver a negociar compras que acompañaran su supervivencia al comienzo y su crecimiento después.
Sui Color, además de vender productos de las marcas de los grandes fabricantes, tiene su marca de pinturas y que adquirió de un cliente de su negocio anterior. Aquel cliente, cuenta, fue otra víctima de la crisis de 2001 que cuando quebró le dio a Ortega la marca para pagar su deuda con él.
All Paint, adelanta, próximamente tendrá su línea de pinturas látex y el mes próximo la línea de impermeabilizantes; ambas las estará distribuyendo en todo el país no solamente en sus locales exclusivos, sino también en otras pinturerías, ferreterías y corralones.
Sui Color, probablemente entonces no hubiera sido lo que hoy es si Ortega no hubiera tenido el cuero curtido de los 50 años.
Ahora, conformado como cadena, Ortega destaca que la clave del éxito de Sui Color se basa en un modelo de negocio que se destaca por el asesoramiento personalizado. «No solo vendemos pinturas, sino que también brindamos soluciones a nuestros clientes», explica Ortega.
A sus 80 se imagina dirigiendo su empresa o siendo asesor desde su casa, pero siempre trabajando
Además, la empresa ofrece cursos gratuitos sobre diferentes temáticas del rubro, como técnicas de aplicación de pinturas, decoración de interiores y exterior, y manejo de herramientas.
«La capacitación es fundamental para nosotros», asegura. «Queremos que nuestros clientes tengan la información y las herramientas necesarias para tomar las mejores decisiones para sus proyectos».
Un futuro promisorio
«En 5 años me veo trabajando con el mismo entusiasmo que tengo ahora. Si aflojás te morís», afirma optimista. «En 10 años tendré 80 y no sé si seguiré al mando de la empresa o asesorándola desde mi casa, pero lo cierto es que no me veo totalmente jubilado. Tengo mucha energía y mucho de mi vida puesto en Sui Color».
La clave con la que apoya su optimismo es el equipo de profesionales con los que logró rodearse, algunos más jóvenes. «Gente que entiende mi proyecto y me acompaña con la misma pasión en esta aventura», describe.
Sobre la base de su experiencia, Ortega alienta con convicción a que cualquiera, sin importar la edad que tenga, se anime a emprender y aconseja no dejarse vencer por el miedo. «Hay que confiar en el conocimiento acumulado, ser flexible y adaptarse y, por supuesto, rodearse de un equipo de trabajo sólido y comprometido», aconseja.
Con la pasión como motor, concluye, cualquier negocio es posible más allá de la fecha de nacimiento que indique el Documento Nacional de Identidad.
Fuente: Cronista – Nació de casualidad en la fábrica de una empresa dedicada a los gases industriales. Hoy son los principales fabricantes de hielo en Sudamérica.
El helado y la cerveza deben ser dos de los productos que más se benefician con las olas de calor. Las ventas crecen al mismo ritmo que la sensación térmica escala y la temperatura se vuelve casi insoportable. Sin embargo, no debe haber negocio que disfrute más el verano que el del hielo. Y en este segmento existe un jugador cuya marca bautizó a un segmento entero: las famosas bolsas Rolito.
El verano representa alrededor de un 80% del negocio de los fabricantes de hielo. Por caso, la centenaria fábrica La Morocha produce 6000 kilos por día para proveer a consumidores y comercios. Pero en casi todas las heladeras de las estaciones de servicio se repite un solo nombre, el mismo que los usuarios adoptaron para nombrar al producto como un genérico.
El origen de Rolito
Rolito nació casi por casualidad en la década del 30. La compañía Liquid Carbonic se dedicaba a la producción de dióxido de carbono o anhídrico carbónico. Este compuesto es muy utilizado a nivel industrial, por ejemplo en el relleno de los matafuegos.
La firma descubrió que podía utilizar el remanente que tenía de volumen de producción para elaborar hielo seco, como un negocio aparte de su core. Empezaron con este producto y al ver que tenía una buena performance también se lanzaron al hielo de agua con la marca Rolito.
Liquid Carbonic se expandió y conformó el grupo Liquid, que tenía al hielo Rolito como uno de sus pilares. No obstante, en 1994 la compañía fue absorbida por la estadounidense Praxair. Con esta adquisición, la empresa se transformó en líder del negocio de gases industriales, pero el hielo no entraba en su plan.
En manos argentinas
La familia Pontiero lleva varias décadas dedicada a la producción de agua embotellada y hielo. En 1986 fundaron Hielo Merlo SA que se volvió popular con su marca Fresh Water. Esto llamó la atención de Nestlé y la firma suiza compró su negocio de agua de mesa. En tanto, los Pontiero transfirieron el resto del fondo de comercio a la sociedad Redonhielo SA.
Según consta en los registros del Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI), en 2000 Praxair le cedió a Redonhielo la marca Rolito. Desde entonces, los Pontiero manejan este negocio y se proclamaron como los mayores fabricantes de hielo de Sudamérica.
Hoy Redonhielo otros dos grandes verticales de negocios, más allá del hielo en cubos que se encuentran en las estaciones de servicio. Por un lado tienen una pata pensada para el sector automotor con varios productos, como agua desmineralizada, liquido limpiaparabrisas y agua destilada anticorrosiva.
Su tercera unidad se enfoca en el rubro industrial. Son proveedores de curtiembres, bares, clubes, frigoríficos, hoteles y panificadoras a los que les venden bolsas de hielo picado, en escamas o barras.
Fuente: Ámbito – La plataforma argentina une dadores de carga con transportistas para reducir costos. Quiere entrar al negocio del transporte en Perú, Uruguay, Chile y Paraguay.
La startup argentina Avancargo anunció la puesta en marcha de uno de sus principales objetivos para el año que comienza: un plan de expansión regional para llegar a Perú, Uruguay, Chile y Paraguay con su plataforma que une a dadores de cargas con transportistas para hacer más eficiente el autotransporte de cargas.
Asentada en nuevos aportes de capitales que obtuvo durante 2023, esta estrategia incluye tanto el fortalecimiento de la logística internacional como la adaptación de la plataforma SaaS para ofrecer servicios digitales en estos mercados.
El transporte terrestre de cargas enfrenta una situación crítica en Argentina. Las subas de costos de esta actividad están en niveles récord y la rentabilidad de las empresas del sector se sigue deteriorando. A esto se suman ineficiencias propias de un negocio sometido a constantes cambios macroeconómicos, las dificultades que encuentran los pequeños, medianos y grandes dadores de carga para conseguir transporte, y también los inconvenientes de los transportistas de no poder contar con cargas regulares y seguras.
En este contexto, la startup argentina creó una plataforma que permite unir a dadores de carga con los transportistas y así reducir costos y ganar eficiencia. La clave pasa por llenar los camiones con capacidad ociosa con productos disponibles para el traslado.
De esa forma, la solución ayuda a optimizar el uso de vacancias en viajes de ida y vuelta para que el camión no tenga que regresar a su origen recorriendo muchos kilómetros sin carga, evitando el lucro cesante en el retorno.
Logística 3.0
La compañía se define a sí misma como una empresa logística 3.0, que apuntala sus servicios en el uso de la tecnología.
Diego Bertezzolo (CEO y Co-Founder) destacó a Ámbito que la empresa tuvo un buen 2023 y proyecta expandirse en 2024: «Hemos experimentado un crecimiento exponencial en todas las áreas clave de nuestro negocio», resaltó.
Bertezzolo comparte la conducción de Avancargo con Pablo Mendonça Paz (CMO y Co-Founder), Franco Díaz (COO) y Emiliano Vainstein (CFO).
Para cimentar sus afirmaciones, Bertezzolo ofrece cifras concretas: la facturación aumentó 100%, y el beneficio creció un 150%. La plataforma pasó de gestionar 900 viajes mensuales a más de 8.000 viajes. Cuenta con más de 25.000 transportistas registrados y más de 125.000 camiones fiscalizados. Todo en apenas los últimos doce meses.
«Consolidamos nuestra posición en sectores estratégicos, adquiriendo grandes clientes en tres segmentos: oil & gas, minería y agronegocios”, agregó Bertezzolo. “Esto refleja una visión empresarial sólida y la capacidad de adaptarse a las demandas cambiantes del mercado”, añadió.
En ese sentido, Avancargo sumó el año pasado 80 nuevos clientes grandes y expandió su alcance con sus distintas soluciones: On Demand 3PL y 4PL, y el TMS SaaS. Firmas como Syngenta, Allkem, Bayer, Puma y Saint Gobain se incorporaron a la cartera de la empresa, subrayando la diversificación de su plataforma.
En 2023 también concretó otro hito clave: anunció el nacimiento de AvancargoCS, una empresa especializada en la creación de soluciones personalizadas para la gestión de la cadena de suministro. La nueva startup fue resultado de un joint venture con Coconut Silo, especialista en deep tech aplicada a la logística bajo el auspicio laboratorio de innovación del Bid Lab, junto con Global Digital Innovation Network (GDIN o antes llamada Born 2 Global Center).
La agenda de Avancargo para el nuevo año
Ahora, la empresa se propone avanzar un paso más y marcar presencia en los países vecinos. Este objetivo se financiará con las reinversiones que algunos grandes jugadores del sector de la tecnología y el transporte concretaron el año pasado. Entre los destacados figura el Grupo Murchison, un gigante del transporte de cargas que tiene 120 años de experiencia en este rubro en el país.
Pero también se propone alcanzar en 2024 nuevas metas en términos de sustentabilidad: cerrar la certificación B de la compañía, un proceso que se espera llevará unos ocho o nueve meses de gestión.
«Hoy somos carbono neutrales, pero queremos ir más allá. Medimos todos los viajes y empezaremos a compensar todas nuestras emisiones. La certificación B es una parte fundamental de nuestros objetivos de sustentabilidad e impacto a largo plazo», explicó Mendonça Paz, otro co-fundador de Avancargo.
Aumento de costos sin freno
El contexto local en el cual Avancargo desarrolla sus soluciones 3.0 se pone cada vez más complejo. Según las estadísticas que elabora la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (Fadeeac) en enero de 2024 hubo otro fuerte incremento de los costos del autotransporte de cargas y mover un camión en la Argentina fue 20,64% más caro, en comparación con el mes anterior. Fue el sexto mes consecutivo con aumentos de costos de dos dígitos.
El año pasado cerró en diciembre con el aumento de costos más elevado de los últimos 30 años, con una suba de 28,23% contra noviembre y un récord en el aumento anual acumulado (247,6%).
Los incrementos en el precio del Combustible (tras el aumento de 63% en diciembre, el principal elemento en la matriz de costos del sector aumentó 22,59% en enero), sumado a la entrada en vigencia de la cuota paritaria del 25,1% y adicionales (como el devengamiento de la Asignación No Remunerativa en forma anual), y la suba en insumos vinculados a los equipos (Seguros, Reparaciones y Material Rodante, principalmente) tuvieron una incidencia final de 20,64% en el Índice General (la proyección al 16 de enero había sido de 16,42%).
Por otra parte, los valores interanuales (febrero 2023-enero 2024) muestran aumentos acumulados de 297,24% para el ICT y de 313,09% para Combustibles.
Fuente: Cronista – La cadena Martinelli Caffe mezcla el típico gelato con los cannolis y sándwiches clásicos del norte italiano. Ya tienen cinco sucursales, quieren desarrollarse con franquicias y pronto inaugurarán su primer local en el exterior.
Carlo Contini vivió buena parte de su juventud en Parma, en el norte de Italia, y luego pasó una década trabajando como bartender en España, donde conoció a su actual esposa. Ella extrañaba mucho a la Argentina y él no dudó en acompañarla de regreso a casa.
Desde 2011 Contini vive en Buenos Aires, pero todavía conserva su acento bien presente. En plena pandemia decidió conectar sus raíces con su pasión por la gastronomía y las ganas de emprender. Junto a su socio, el chef Manuel Barraza, fundaron Martinelli Caffe, una cadena de cafeterías que combinan desde platos típicos de la región de Emilia-Romaña hasta el gelato italiano y preparaciones locales. Ya cuentan con cinco sucursales abiertas, recientemente lanzaron sus primeras franquicias y este año esperan plantar bandera en el exterior con su formato.
Affogato, cannolos de ricota y cannoncinos rellenos de crema de pistacho son algunas de las estrellas del menú. No obstante también aparecen opciones menos mainstream pero que son clásicos en la ciudad natal de Contini, como la piadina, un sándwich hecho con un pan fino de harina de trigo; la zepolla, un dulce tradicional relleno; y los cornettos, un híbrido entre medialuna y croissant muy consumido en el norte italiano. «Lo que queremos destacar es la cafetería italiana, no es una cafetería de especialidad. Somos la única cafetería italiana que no es un ristorante«, aclara el emprendedor.
Debut poco convencional
Los primeros productos de Martinelli se vendieron en una inmobiliaria. En realidad, Contini y Barraza tenían un local libre en Palermo, pero antes de lanzarse al mercado querían hacer una prueba piloto para saber qué productos podían funcionar.
Así fue que hicieron una alianza con una compañía de venta de inmuebles sobre avenida Santa Fe. «Nos dimos cuenta que el nivel de compra era alto y los clientes volvían, además nos ayudó para hacer marketing», recuerda. Eso les dio el empujón necesario para abrir la primera sucursal de Martinelli Caffe en 2020 frente a plaza Armenia.
Al principio vendían muchas medialunas y facturas argentinas y poco a poco fueron virando para darle más espacio a los productos dulces italianos. Unos meses después los contactaron desde el Mercado de los Carruajes para instalar ahí su segundo local. «Los primeros seis meses ahí fueron buenos, pero después cayó el tránsito de personas en el mercado. Por eso sumamos algunos productos salados para generar mejor venta», detalla Contini.
Después de abrir su tercer local propio, en Colegiales, el año pasado los socios decidieron lanzar su modelo de franquicias. La primera se inauguró en Caballito en octubre y la otra en Núñez a fin de año. La inversión inicial para cada una es de aproximadamente u$s 49.000 y estiman que cada sucursal puede facturar entre u$s 100.000 y 180.000 por año, según el tamaño.
«Queremos desarrollar las franquicias, aunque no masificarlas porque le vamos a quitar espacio a otros franquiciados nuestros. Además buscamos que los costos sean manejables. Hay escasez de buenos recursos humanos y los costos son muy altos por lo que intentamos simplificar las operaciones», indica. Las opciones de locales van desde formato kiosco de 30m2 hasta los más grandes de 110m2. Si bien cada local tiene un espacio para cocinar productos, la marca tercerizó la producción de algunas preparaciones con recetas propias. «La época no es como para tener una estructura muy grande», explica el emprendedor italiano. Martinelli Caffe recién empieza a cobrar su fee de franquiciante al tercer mes de operación.
Cruzar la frontera
Por el momento, Contini no piensa en sumar una parte de restaurante a su propuesta. Su padre tuvo una pizzería durante muchos años y él trabajó ahí en su juventud para luego enfocarse en el mundo de la coctelería. «Hoy hay que pensar en proyectos modernos, que se puedan operar sin necesidad de contar con muchas personas y muy especializadas», apunta. No obstante, remarca que el modelo de franquicias no impide que abran otro local propio.
Con la Ciudad de Buenos Aires inundada de cafés de especialidad, los socios ahora quieren crecer en otras zonas. «Este año pensamos abrir dos o tres locales acá. Nos interesa Canning, Lomas, Pilar. La ciudad está muy atomizada», puntualiza.
Pero el gran proyecto de Martinelli Caffe para 2024 es abrir su primera sucursal fuera del país. Antes de junio, proyectan, se daría la inauguración de su cafetería en Montevideo con un masterfranquiciado local. También están en negociaciones para plantar bandera en Chile y Paraguay. «En México tenemos a alguien interesado en tener la franquicia que quiere invertir en un centro de producción propio», destaca.
En el exterior el modelo de negocios será diferente. El 90% de la producción se importará desde Italia con preparaciones ultracongeladas para tener listas en cada local. Las sucursales en el mercado argentino utilizan todos insumos locales, excepto el pistacho. «Hemos tenido algún problema con el pistacho, pero fue lo único. Y tampoco es nada grave. Se le avisa al cliente y que pida otra cosa. Es parte del dinamismo que hay en la Argentina», remarca Contini.
Fuente: Clarín – “Venimos de una familia de industriales. En un momento empezamos a vender insumos para el calzado y casi sin darnos cuenta decidimos crear nuestra propia marca. Teníamos todo lo que necesitábamos. Así nació Bagunza hace 10 años”, cuenta Luciano Gianzi, el creador de la marca junto a sus padres Néstor y Roxana, y sus hermanos Emiliano y Mauro.
Un emprendimiento que se hizo viral cuando Lionel Messi, pocos días después de consagrarse campeón del mundo en Qatar con la Selección argentina, en diciembre de 2022, compartió una historia por Instagram usando sus ojotas. Una foto que cambió todo.El diseño que fue furor. Inspiradas en Messi, las fabricaron luego la Copa América. Hace un año, se hicieron virales gracias a un posteo de Lionel. Foto: Gentileza Bagunza.
Una historia no apta para ansiosos
“En 2021 le dimos fuerza al proyecto y empezamos a sacar nuestros propios modelos de ojotas. Cuando la selección gana la Copa América ese año, decidimos hacerle un homenaje a Lionel Messi, y ahí nació la Mess10, ese modelo que usó casi dos años después”, recuerda Gianzi.
La idea de hacérsela llegar al futbolista nació en medio de un asado con amigos. Fácil no era, pero cuando escucharon la palabra “Messi” no podían sacársela de la cabeza y empezaron a hacer todo lo posible para que el capitán de la Selección tuviera sus ojotas personalizadas.
“Al principio contactamos a la jefa de prensa de AFA, enseguida empezamos a trabajar en la famosa caja que también llamó la atención por su diseño. Era una para Messi y otra para Rodrigo De Paul: era imposible hacer para todo el plantel y, por esta razón, la prensa nos dice que de esa manera no era posible. ‘El equipo es muy unido y es a todos o a ninguno’, fue la respuesta oficial”, comenta.
Tiempo no tenían. Era la última vez que la Selección venía para las eliminatorias y, si no, había que esperar hasta marzo. Necesitaban otra opción. Ahí Gianzi recuerda que un compañero de fútbol con el que jugaba en la infancia tenía un contacto con Rodrigo De Paul.
“Mandamos la foto de las ojotas. Y cuando De Paul las vio, pidió que se las lleváramos enseguida al predio de AFA, en Ezeiza. Finalmente las dejamos en un lugar repleto de regalos para todos los jugadores. A la mañana siguiente, recibí un mensaje de la tía de Rodrigo.
Decía que a él y a Lionel les habían encantado las ojotas y que se las iban a llevar a Europa. Esas palabras fueron como tocar el cielo con las manos. Porque, para nosotros, nunca fue un regalo comercial, a cada uno le escribimos una carta agradeciéndoles por la Copa América.
Además, les conté que ésa fue la mejor semana de mi vida porque el 8 de julio había nacido mi hija y el 10 estábamos festejando la copa. Mi mujer me dijo que agregara el Instagram y gracias a eso, después volvimos a tener noticias suyas”, dice Luciano, quien todavía no puede creer cuando aquel 6 de diciembre recibió un mensaje privado de Lionel Messi.Virales. Historia de Instagram de Messi con Antonela Roccuzzo, Sofía Balbi y Luis Suárez, usando las ojotas de Bagunza. Foto: Instagram @leomessi
“Tengo las imágenes borrosas de ese día, no sabía si era broma o no, pero la notificación estaba. Enseguida le dije a mis hermanos y la felicidad fue absoluta. Nos pedía ojotas para su esposa y sus hijos, quedamos que en enero de 2023 se las íbamos a entregar.
Otra vez se las dejamos en el predio AFA y recién cuando ganaron la Finalísima a Italia en julio, Lio nos agradece. Nosotros seguíamos sin poder creerlo y unos meses más tarde, Antonela Roccuzzo nos pide si podíamos hacerle más para los hijos, que el padre se iba a Qatar en una semana, si las podíamos tener listas.
Obviamente le dijimos que sí, trabajamos día y noche para poder cumplir con el pedido. Y cuando vamos a entregarlas, nos escribe pidiéndonos disculpas que se había equivocado y que el padre ya estaba viajando. La desilusión duró poco porque enseguida contacté a unos conocidos que también viajaban y llevaron las ojotas”, continúa el relato el creador de Bagunza.Más de 20.000 pedidos. Tras el posteo de Messi en su cuenta de Instagram la demanda creció rápidamente. Foto: Instagram @leomessi
La espera valió la pena
Esa fue la última comunicación que Luciano tuvo con la familia Messi hasta que el 23 de diciembre Lionel comparte una historia desde su cuenta de Instagram usando las ojotas. Estaba con Antonela, Luis Suárez y su mujer. Esas 24 horas que duró la imagen en la red social lo cambió todo.
“Fue un antes y después de Messi para nosotros. Recibimos mensajes de periodistas, productores… Bueno, por tres días fuimos los Rolling Stones más o menos, estabamos en todos los medios de comunicación. Increíble. Pero también tuvimos un problema, el modelo era viejo, lo usamos para la Copa América. Para el Mundial Qatar 2022, fabricamos uno nuevo, pero obviamente todos querían el de Messi. Teníamos stock, pero no estábamos listos para la demanda que tuvimos. De golpe hubo más de 20.000 pedidos, nos explotó todo tan rápido que tuvimos que buscar empresas que nos ayudaron con la producción», dice.
«Por suerte, en un mes pudimos cumplir con nuestros nuevos clientes. Hoy claramente el modelo Mess10 ya es un clásico de Bagunza y el más vendido. Hay turistas que salen del aeropuerto de Ezeiza exclusivamente para venir a nuestro local de avenida Garay al 3500, en Boedo, solo porque quieren comprar las ojotas de su ídolo”, agrega Luciano que todavía no puede creer lo que está viviendo él y su familia.
Hace poco más de dos meses inauguraron un corner en Abasto Shopping, el primero de muchos de los que tienen en mente. Así, en tiempo récord,
Bagunza pasó de ser un emprendimiento familiar a una empresa que exporta y no para de crecer. Actualmente son proveedores oficiales de la AFA y de la mayoría de los clubes grandes de Argentina. ¿Su próximo objetivo? El mercado brasileño.
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